Bebek Goreng Mak Ijah
Legendaris Sejak
1985
Resep turun-temurun tiga generasi, bebek empuk berbumbu rempah, dan sambal korek khas yang hangatnya terasa seperti pulang.
Perjalanan 3 Generasi
Dari lapak pasar hingga katering keluarga, setiap generasi menambahkan layanan tanpa mengubah bumbu warisan.
Mak Ijah Membuka Lapak Pertama
Dapur kecil dekat pasar mulai dikenal karena bebek goreng dan sambal korek yang berani.
Generasi Kedua Menjaga Bumbu
Anak-anak Mak Ijah membakukan takaran rempah tanpa mengubah cara ungkep perlahan.
Cabang Keluarga Pertama
Ruang lesehan dibuka agar pelanggan lama bisa membawa anak dan cucu makan bersama.
Generasi Ketiga Mengantar Warisan
Reservasi online, katering nasi kotak, dan sambal botol hadir sambil menjaga rasa 1985.
Yang Membuat Orang Kembali
Tiga alasan sederhana kenapa pelanggan membawa keluarganya kembali ke Mak Ijah.
Angka yang Menyimpan Cerita
Menu Favorit Warung
Bebek goreng, bebek bakar, rica pedas, paket komplit, sambal botol, dan minuman tradisional.
Bebek Goreng Kremes Mak Ijah
Bebek Bakar Madu Rempah
Bebek Rica Pedas Daun Jeruk
Bebek Goreng Dada Super
Paket Komplit Paha + Es Teh
Paket Komplit Keluarga 4 Porsi
Paket Berkah Jumat 25 Box
Paket Hajatan 100 Box
Suasana Warung yang Hangat
Bangku kayu, aroma bumbu ungkep, suara ulekan sambal, dan obrolan keluarga menjadi bagian dari pengalaman makan di Mak Ijah.
Kabar dari Dapur
Informasi terkini seputar kegiatan dan pencapaian institusi
Minuman Beras Kencur Dingin Temani Sambal Korek
Cerita hangat dari dapur Bebek Goreng Mak Ijah tentang resep, keluarga, pelanggan, dan paket terbaru.
Baca SelengkapnyaPelatihan Pramusaji: Melayani Seperti Menyambut Keluarga
Cerita hangat dari dapur Bebek Goreng Mak Ijah tentang resep, keluarga, pelanggan, dan paket terbaru.
Diskon Katering untuk Pengajian dan Arisan Warga
Cerita hangat dari dapur Bebek Goreng Mak Ijah tentang resep, keluarga, pelanggan, dan paket terbaru.
Keluarga Penjaga Rasa
Orang-orang yang memastikan bumbu, pelayanan, dan cerita Mak Ijah tetap hidup.
Ibu Sri Wahyuni, Generasi Kedua / Penjaga Resep
Generasi Kedua / Penjaga ResepKeluarga Generasi
Mas Bagus Prasetyo, Generasi Ketiga / Operasional
Generasi Ketiga / OperasionalKeluarga Generasi
Ning Larasati, Kepala Katering
Kepala KateringKeluarga Generasi
Pak Slamet Riyadi, Kepala Dapur Pusat
Kepala Dapur PusatDapur Warisan
Cerita Pelanggan
Banyak pelanggan datang sebagai tamu, lalu pulang sebagai keluarga.
Tim mereka memahami proses bisnis kami sejak hari pertama. Implementasinya selesai tepat waktu dan langsung berdampak pada efisiensi operasional.
Ahmad Fauzi, S.T.
Chief Operating Officer · PT Teknologi Nusantara · 2019
Pendampingan tidak berhenti saat proyek selesai. Dukungan purnajualnya responsif dan selalu sesuai dengan target waktu yang dijanjikan.
Siti Nurhaliza, M.M.
Direktur Keuangan · PT Bahari Sejahtera · 2018
Ruang lingkup pekerjaan dirinci per fase sehingga kami selalu tahu progres dan biaya yang berjalan. Tidak ada kejutan di akhir proyek.
Muh. Rizal Pratama
Project Manager · Astra International · 2020
Dasbor analitik yang mereka bangun mengubah cara kami mengambil keputusan. Data yang dulu tersebar kini terbaca dalam satu layar.
Dewi Kartika, S.Kom.
Data Analyst · Tokopedia · 2021
Sudah lima tahun bermitra dan mereka tetap konsisten. Rekomendasi teknisnya selalu realistis terhadap anggaran kami.
Andi Baso Mappangara
Direktur Utama · CV Sulawesi Mandiri · 2017
Pelatihan untuk tim internal kami sangat membantu. Setelah handover, kami bisa mengoperasikan sistemnya secara mandiri.
Nurul Fitriani, M.T.
Head of Engineering · PT Rekayasa Andalan · 2016
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
Info singkat seputar reservasi, level pedas, katering, dan sambal botol.
Apakah bisa reservasi rombongan?
Apakah tersedia area lesehan?
Apakah sambal bisa dipisah?
Menu paling legendaris apa?
Apakah ada menu tidak pedas?
Minimal katering berapa box?
Mitra Lokal Kami
Warisan rasa Mak Ijah ikut dijaga oleh mitra bahan segar dan kanal layanan pelanggan.
Sambal Korek Diulek Segar Setiap Hari
Reservasi Meja atau Pesan Katering
Tim Mak Ijah membantu memilih paket sesuai jumlah tamu, level pedas, dan waktu pengiriman.
Bawa Pulang Rasa 1985
Sambal korek botol dan bebek bumbu frozen cocok untuk keluarga di luar kota.
Pesan Oleh-OlehDapatkan Kabar Menu Mingguan
Daftar untuk menerima cerita resep, promo paket, dan jadwal acara warung.
- Gratis selamanya
- Tanpa spam
- Berhenti kapan saja
Kami menghormati privasi Anda. Berhenti berlangganan kapan saja.
Mampir ke Warung Pusat
Alamat
Jl. Pahlawan Kuliner No. 85, Surabaya 60272