Tentang & Sejarah
Diperbarui 07 September 2026
Dari Dapur Kecil Tahun 1985
Bebek Goreng Mak Ijah bermula dari dapur sederhana di belakang pasar. Mak Ijah menumbuk ketumbar, bawang, kunyit, dan cabai setiap subuh untuk memastikan bebek selalu empuk, gurih, dan hangat saat pelanggan pertama datang.
Kini resep itu dirawat oleh anak dan cucu beliau tanpa menghilangkan rasa rumahan yang membuat banyak keluarga kembali dari generasi ke generasi.